Alma54: O novo refúgio vínico de Lisboa
- Texto: Redação
- Fotografia: Direitos Reservados
Localizado no coração da Lisboa antiga, o Alma54 abriu as portas com um conceito que une uma garrafeira com referências nacionais a um jardim privado e um bar com lareira. O espaço funciona de terça-feira a sábado, entre as 17:00 e as 23:00, e apresenta uma seleção de 38 vinhos portugueses, muitos dos quais disponíveis a copo. A curadoria da carta foi realizada pelo bartender Vasco Gonçalves, que assume também o papel de anfitrião no local.
O jardim exterior é um dos elementos centrais da propriedade, destinado ao período de final de tarde e noite. No interior, o bar dispõe de uma lareira para as noites mais frias. A oferta gastronómica baseia-se em tábuas de queijos e enchidos da Manteigaria Silva, conservas e sobremesas caseiras. Além dos vinhos, a carta de bebidas inclui cocktails clássicos reinterpretados com vinhos fortificados nacionais, como o Negroni com Vinho do Porto e o Manhattan com Vinho da Madeira.
O espaço promove ainda as Wine Journeys, provas temáticas que exploram diferentes regiões e histórias do vinho português. No lançamento destacam-se duas propostas: Women in Wine, que “homenageia o contributo e destaque das mulheres enólogas no panorama nacional”, e Fortificados, uma “celebração dos grandes clássicos portugueses que apresenta, lado a lado, Porto, Madeira e o regressado Carcavelos”. Estas experiências têm o custo de 27 € por pessoa (ou 45 € para duas pessoas) e incluem três vinhos e três queijos.
Às sextas-feiras, o bar conta com DJ sets. Como oferta promocional, clientes com um consumo único de 300€ recebem um convite para uma noite no 54 São Paulo Exclusive Boutique Hotel, em Lisboa, mediante disponibilidade.