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PARAR É VIVER!
Os momentos blue
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Abrande e vamos vivê-los juntos.

Destinos
À Descoberta da Cidade do México

Quando o espírito de viajante deseja descobrir um destino autêntico, a Cidade do México destaca-se como um dos melhores da América Latina.

Aurora Yees
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Travel

Missão blue

Ao pensarmos blue temos uma missão bem clara e um objetivo definido – fazer parte da vida das pessoas.  A blue é uma marca que oferece conteúdos sobre destinos, viagens, gastronomia, cultura, design, tendências, estilos de vida, assuntos atuais dos mais variados espectros. A blue volta a ser útil ao mercado e, essencialmente, volta a partilhar o espírito da marca, cultivando uma comunidade que comunga tantos interesses.

Redação blue

27 de November, 2024

Vinhos Verdes Off Season! - Parte 2
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Carla Fonseca, Luis Alves e Sarah Keufen
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Postais de Ponte de Lima
Guia Portugal
Postais de Ponte de Lima

Ponte de Lima celebra 900 anos A vila mais antiga de Portugal No dia 4 de março, Ponte de Lima comemorou 900 anos de história, desde o foral concedido por D. Teresa em 1125. Terra de lendas, património e tradição, a vila encanta com a sua ponte romana e medieval, os vinhos verdes frescos e uma gastronomia única. Neste mês especial, visite este destino imperdível e celebre a história de Portugal!

The blue Travel Conference
The blue Travel Conference

Dia 4 de fevereiro, o Renaissance Lapa Hotel, no Porto, foi palco de um evento marcante para o turismo, reunindo especialistas nacionais e internacionais para discutir as tendências e desafios do setor de forma a melhorar a qualidade das experiências turísticas.   A data fica ainda marcada pelo relançamento da publicação blue Travel. Como revista esteve em banca entre 2003 e 2013 e, em 2025, foi retomada por Nuno Guedes Vaz Pires, proprietário e fundador da Essência Company. Reveja os melhores momentos!

Global Kitchen: Porto e Oceânia
Cooking
Global Kitchen: Porto e Oceânia

Rafaela Louzada e Jo Barrett Integrado, mais uma vez, no plano maior de desenvolvimento da cidade do Porto como um destino desenvolvido que tem a gastronomia como centro, o Global Kitchen faz uma aposta forte na internacionalização. A estrutura é uma tríade: um chefe internacional, um chefe local e o Mercado do Bolhão. O chefe internacional - um convidado por cada continente - é convidado a visitar a cidade do Porto e cozinhar a quatro mãos com um chefe da cidade do Porto. Primeiro, num jantar; depois num workshop e degustação no renovado Mercado do Bolhão. Aqui, nota feliz para o facto de as compras deste workshop serem feitas, precisamente, no Bolhão, o que revela a plasticidade da oferta deste espaço, capaz de servir todas as cozinhas do mundo. Rafaela Louzada e Jo Barrett juntaram-se, aproximando Europa e Oceânia.    

Global Kitchen: Porto e África
Cooking
Global Kitchen: Porto e África

Vasco Coelho Santos e Fatmata Binta Integrado, mais uma vez, no plano maior de desenvolvimento da cidade do Porto como um destino desenvolvido que tem a gastronomia como centro, o Global Kitchen faz uma aposta forte na internacionalização. A estrutura é uma tríade: um chefe internacional, um chefe local e o Mercado do Bolhão. O chefe internacional - um convidado por cada continente - é convidado a visitar a cidade do Porto e cozinhar a quatro mãos com um chefe da cidade do Porto. Primeiro, num jantar; depois num workshop e degustação no renovado Mercado do Bolhão. Aqui, nota feliz para o facto de as compras deste workshop serem feitas, precisamente, no Bolhão, o que revela a plasticidade da oferta deste espaço, capaz de servir todas as cozinhas do mundo. Vasco Coelho Santos e Fatmata Binta juntaram-se, aproximando Europa e África.    

Global Kitchen: Porto e América do Sul
Cooking
Global Kitchen: Porto e América do Sul

Rita Magro e Juan Luis Martínez Integrado, mais uma vez, no plano maior de desenvolvimento da cidade do Porto como um destino desenvolvido que tem a gastronomia como centro, o Global Kitchen faz uma aposta forte na internacionalização. A estrutura é uma tríade: um chefe internacional, um chefe local e o Mercado do Bolhão. O chefe internacional - um convidado por cada continente - é convidado a visitar a cidade do Porto e cozinhar a quatro mãos com um chefe da cidade do Porto. Primeiro, num jantar; depois num workshop e degustação no renovado Mercado do Bolhão. Aqui, nota feliz para o facto de as compras deste workshop serem feitas, precisamente, no Bolhão, o que revela a plasticidade da oferta deste espaço, capaz de servir todas as cozinhas do mundo. Rita Magro & Juan Luis Martínez juntaram-se, aproximando Europa e América do Sul.    

Global Kitchen: Porto e Ásia
Cooking
Global Kitchen: Porto e Ásia

Rui Martins e Luke Nguyen Integrado, mais uma vez, no plano maior de desenvolvimento da cidade do Porto como um destino desenvolvido que tem a gastronomia como centro, o Global Kitchen faz uma aposta forte na internacionalização. A estrutura é uma tríade: um chefe internacional, um chefe local e o Mercado do Bolhão. O chefe internacional - um convidado por cada continente - é convidado a visitar a cidade do Porto e cozinhar a quatro mãos com um chefe da cidade do Porto. Primeiro, num jantar; depois num workshop e degustação no renovado Mercado do Bolhão. Aqui, nota feliz para o facto de as compras deste workshop serem feitas, precisamente, no Bolhão, o que revela a plasticidade da oferta deste espaço, capaz de servir todas as cozinhas do mundo. Rui Martins e Luke Nguyen juntaram-se, aproximando Europa e Ásia.    

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Portugal é blue

Vamos partilhar os segredos mais bem guardados, viver momentos blue em cada saída de fim de semana, em cada passeio, em cada dia nas nossas cidades, vilas, aldeias e ruas.

Wine

Vinho, queijo e pão. A santíssima trindade!

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Chefs e Cozinheiros

Vasco Coelho Santos, chefe, empresário e empreendedor

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A arte da cocaria

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Destilados e Cocktails

Invicta Gin: Alquimia na Praça da Corujeira

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Eventos

Conferência blue Travel

A blue Travel acredita no valor de investir tempo e energia em reuniões de pessoas, para partilhar ideias e estimular debates que criem uma visão informada do turismo. É isso que esta conferência se propõe fazer, ao juntar pensadores audazes, líderes da indústria e talentos criativos para uma conversa sobre as questões que importam a todos. Junte-se a nós e prepare a entrada em 2025, com este banho de inspiração partilhado com duas centenas de participantes.

Porto

4 de February, 2025

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Conferência blue Travel

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blue Store

Brevemente disponível, a blue Store será um espaço dedicado às publicações que produzimos e às marcas que admiramos. Mais do que uma loja, será a montra das coisas bem feitas em Portugal, criada com o desejo de partilhar o melhor com a nossa comunidade de leitores e seguidores.

27 de January, 2025

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Viaje pelo mundo da blue, a multiplataforma que celebra Portugal.