Best of Wine Tourism 2026: os projetos que distinguem o enoturismo no Porto, Douro e Vinhos Verdes

Fundada em 1999, a Great Wine Capitals é uma aliança internacional de cidades reconhecidas pelas regiões vitivinícolas, constituída por 11 cidades/regiões membro que incluem, além do Porto, Adelaide (Austrália), Bilbao – Rioja (Espanha), Bordeaux (França), Hawke’s Bay (Nova Zelândia), Lausanne (Suíça), Mainz – Rheinhessen (Alemanha), Mendoza (Argentina), São Francisco – Napa Valley (EUA), Valparaiso – Casablanca Valley (Chile) e Verona (Itália).

Na cidade Invicta, o concurso é promovido pelo Município do Porto, que representa nesta rede a região do Porto, Douro e Vinhos Verdes.

Das 83 candidaturas, o júri local, constituído por nove especialistas, apurou sete vencedores regionais e atribuiu nove menções honrosas.

Casa do Santo Wine & Tourism
Vencedor Regional 2026 | Arquitetura e Paisagem

O vencedor do Best of Wine Tourism na categoria “Arquitetura e Paisagem” é a Casa do Santo Wine & Tourism, um projeto familiar inaugurado em 2023, mas alicerçado numa história com 300 anos e muito amor ao Douro.

Localizado na aldeia de Provesende, no município de Sabrosa, o alojamento é o resultado da reabilitação das antigas casa do caseiro e adega que serviam de apoio ao solar Casa do Santo, erguido em 1770, morada do Dr. Joaquim Pinheiro de Azevedo Leite Pereira, um dos rostos mais conhecidos no combate à filoxera no Douro. Este “salvador” recorreu à enxertia de castas americanas para anular os efeitos da praga, devolvendo a vida às vinhas e consequentemente à região, pelo que ficou visto como uma espécie de santo na época. Foi esta história que a família quis contar ao mundo quando os trinetos, José António, Maria do Rosário e Nicolau Pinheiro da Veiga, começaram a produção de vinho DOC Douro e Vinho do Porto com marca própria em 2016. Seguiu-se o projeto de enoturismo.

O rosto da Casa do Santo Wine & Tourism é a tetraneta e diretora, Maria Pinheiro da Veiga, que aos 25 anos saiu da cidade do Porto para todos os dias homenagear o legado familiar.

O objetivo foi sempre claro: preservar a alma da casa. Sob a orientação do arquiteto Luís Lima, as paredes de xisto, as pedras de granito do lagar e inúmeras peças históricas foram mantidas ou recuperadas. Muitas vieram diretamente da casa-mãe, de forma de garantir que cada divisão continua com a traça original.

Há sete quartos de diferentes tipologias e áreas comuns interiores e exteriores. Na sala de pequenos-almoços também se servem refeições mais ligeiras e jantares que podem terminar de forma imprevisível e transformarem-se em noites de canto lírico ou espetáculos de magia. Há uma preocupação notória em envolver a comunidade de Provesende, seja através dos produtos regionais que abastecem a cozinha ou nestas atividades mais “fora da caixa”.

Maria fala-nos muitas vezes de como se sente sortuda por estar num local que preservou muitas tradições e onde todos se conhecem, uma realidade oposta ao que se vive nas grandes cidades. E o brilho no seu olhar não deixa mentir.

A piscina é rodeada por vinha e pelos inconfundíveis socalcos do Douro a perder de vista, um cenário convidativo para um copo de vinho. Mas para quem desejar fazer uma degustação a sério, o solar está aberto para isso mesmo. À prova podem juntar-se algumas iguarias locais, com destaque para o pão feito de mosto, uma surpresa tão boa quanto os vinhos que aqui se produzem. Também é possível pôr tudo dentro de um cesto e fazer um piquenique entre as vinhas.

De portas abertas há apenas dois anos, a família recebeu a notícia sobre o prémio Best of Wine Tourism com especial entusiasmo e orgulho. “Significa que estamos realmente a atingir o nosso maior objetivo, que era honrar toda a história dos nossos antepassados”, afirma a diretora.

Conhecer a Casa do Santo Wine & Tourism é conhecer uma história de resiliência passada de geração em geração. Afinal, o Douro pertence aos resilientes.

Vesúvio & Bomfim Experience
Vencedor Regional 2026 | Experiências Inovadoras em Enoturismo

O enoturismo, particularmente no panorama duriense, atravessa uma fase em que a reinvenção é essencial. Os visitantes chegam mais informados e com expectativas mais elevadas, trazendo com eles a necessidade de inovar a oferta turística, mas sem perder a essência que continua a atrair milhões de turistas.

O prémio Best Of Wine Tourism na categoria “Experiências Inovadoras em Enoturismo” distingue a Vesúvio & Bomfim Experience, uma proposta desenhada para integrar duas quintas da Symington Family Estates com perfis distintos: a Quinta do Vesúvio e a Quinta do Bomfim.

Situada no Douro Superior, a Quinta do Vesúvio foi adquirida pela família Symington em 1989. Conta com uma área total de cerca de 326 hectares, dos quais 133 hectares são plantados com vinha, preservando uma grande parte do ambiente original. Já a Quinta do Bomfim, localizada à entrada da vila do Pinhão e com aproximadamente 75 ha de vinha, é a base histórica dos vinhos do Porto Dow’s. Desde 2015 que abriu portas ao enoturismo, com centro de visitas, provas técnicas e o restaurante Bonfim 1896.

O objetivo é permitir que, num único dia, os visitantes tenham uma visão abrangente do Douro. O roteiro começa na Quinta do Vesúvio, onde o foco é proporcionar “uma experiência mais autêntica e ligada à terra”, explica Maria Azevedo, coordenadora da Quinta do Bomfim. As visitas percorrem as vinhas e a adega onde a produção continua a seguir métodos totalmente tradicionais. A refeição é servida na varanda da casa, que serviu de escritório no tempo de D. Antónia Adelaide Ferreira, num formato descontraído, pensado para que o visitante se sinta “em casa”.

Como não podia deixar de ser, a ligação entre as duas quintas faz-se de comboio. O Vesúvio tem o seu próprio apeadeiro, o que permite embarcar diretamente na quinta e seguir até ao Pinhão numa das viagens mais emblemáticas do Douro.

Já na Quinta do Bomfim, a experiência ganha um lado mais técnico. A visita às instalações é conduzida por profissionais da região e culmina com uma prova de vinhos personalizada. A Vesúvio & Bomfim Experience termina no restaurante Bonfim 1896, onde os pratos mais elaborados contrastam com a rusticidade da Quinta do Vesúvio, criando dois momentos de refeição bem distintos.

Cerca de 90% das reservas chegam através de parceiros internacionais, sobretudo dos Estados Unidos da América e do norte da Europa. O feedback tem sido “extraordinário”, mostrando que a inovação tem sempre lugar, até nas casas com mais legado.

“Os tempos mudam, as tendências mudam; quem nos visita também vem com mais conhecimento e interesse, vem com vontade de conhecer o Douro de uma forma mais profunda. E nós, efetivamente, temos que ter esta capacidade de inovar e de criar experiências que respondam a estas novas tendências, a esta nova procura de mercado”, afirma Maria Azevedo.

A reserva desta experiência deve ser feita com sete dias de antecedência e tem o custo de 800 euros por pessoa.

Ventozelo Hotel & Quinta
Vencedor Regional 2026 | Práticas Sustentáveis em Enoturismo

No Ventozelo Hotel & Quinta, o compromisso com a sustentabilidade é uma prática diária, visível na terra, na mesa e na relação com o ecossistema envolvente. Este trabalho valeu o prémio Best of Wine Tourism na categoria Práticas Sustentáveis.

A propriedade estende-se ao longo de 400 hectares (ha), uma área que compreende 140 ha de floresta, 200 ha de vinha e 20 ha de olival. João Paulo Magalhães, responsável de enoturismo, resume a filosofia da casa a duas linhas orientadoras: cuidar e tirar partido.

Tanto o mel como o azeite, os hortícolas e as frutas resultam da produção agrícola própria e entram diretamente na Cantina de Ventozelo, o restaurante da quinta. A mesma lógica estende-se aos amenities, que já incorporam uma percentagem de botânicos e outros produtos cultivados na propriedade, mostrando que já existe uma grande autonomia associada a esta sustentabilidade.

Na Cantina, a magia acontece às mãos dos chefes, fiéis ao compromisso com a sazonalidade. Outrora refeitório dos trabalhadores da Quinta de Ventozelo, o espaço renovado serve o pequeno-almoço aos hóspedes, almoços e jantares.

“Para os chefes seria mais fácil pedirem produtos a uma grande superfície, mas de facto não é isso que pretendemos, nem é essa a experiência que queremos proporcionar aos nossos hóspedes. Sustentabilidade, para mim, também é marcar futuro. E, para termos futuro, para conseguirmos sustentar aqui clientes, acho que temos de dar o melhor daquilo que produzimos”, afirma João Paulo Magalhães.

A carta é reformulada para adaptar-se às disponibilidades da terra e acompanhar as colheitas. Para 2026, está a ser preparado um calendário gastronómico que destacará, mês a mês, os alimentos colhidos na propriedade.

Todos os dias de manhã há profissionais na horta a recolher as verduras do dia e a cuidar da terra. Este verão, após oito anos de produção, Ventozelo venceu o concurso anual do Tomate Coração de Boi do Douro, um feito que resultou de “muita aprendizagem, experiência e dedicação”.

O responsável de enoturismo sublinha que, neste momento, o tomate coração de boi é um assunto que liga todas as quintas e projetos de enoturismo, precisamente por ser um alimento e não um vinho, não gerar concorrência mas, ainda assim, criar uma identidade comum já associada ao mês de agosto no Douro.

Como seria de esperar, a vasta mancha florestal é o habitat de uma fauna variada. Há javalis, corços, raposas e aves que podem ser observados a partir de cinco pontos diferentes onde, simultaneamente, todos os dias são deixados 60 quilos de milho para alimentação, de forma a afastar os animais da área de cultivo. É uma gestão contínua entre proteção e coexistência que mostra que a sustentabilidade tem muito que se lhe diga.

A oferta enoturística é uma ampliação deste conceito. No mesmo dia, é possível cruzar 500 metros de altitude e descer aos 70 metros junto ao rio, a pé ou de jipe. Há percursos pela floresta, pela vinha e pelos quatro quilómetros de margem de rio, possibilitando a descoberta de um ecossistema completo. Basicamente, é “poder observar e sentir o Douro inteiro numa quinta”.

Na hora de ir embora, é obrigatório visitar a Mercearia de Ventozelo. O gin e as infusões são feitos com botânicos e ervas aromáticas do Jardim dos Aromas (outro pedacinho imperdível de Ventozelo), há vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e Vinho do Porto. A maior parte do que serve à mesa está disponível para compra neste espaço. Não ficam de fora as compotas, mel, sais de banho, difusores e, claro, o azeite. Tudo com a assinatura única da Quinta de Ventozelo, revelando um ciclo que transforma o que se produz em ingredientes para a cozinha, aromas para a casa ou experiências para vida.

Quinta do Ameal
Vencedor Regional 2026 | Alojamento

Na região dos Vinhos Verdes, em Ponte de Lima, a Quinta do Ameal foi distinguida com o prémio Best of Wine Tourism na categoria Alojamento. O reconhecimento destaca um projeto de enoturismo de pequena escala, onde a experiência de estadia é pensada como uma extensão natural da paisagem e, claro, do vinho.

O início da história da Quinta do Ameal remonta a 1710, época em que funcionava como unidade de subsistência da família Romão Nogueira com criação de gado bovino e laticínios. Nos finais da década de 1980, após o falecimento do general Romão Nogueira, a propriedade é vendida e, em 1990, passa para as mãos do atual produtor, Pedro Araújo, iniciando-se uma transformação no perfil produtivo da quinta. A pecuária e a plantação de cereais deram lugar à vinha, com uma aposta clara na casta Loureiro, indígena do Vale do Lima. Desde 2019, a Quinta do Ameal integra o grupo Esporão.

Atualmente, os 30 hectares da propriedade estão repartidos em 15 ha de vinha dominada pelo Loureiro, oito ha de bosque com árvores centenárias e o restante são jardins, casas e 800 metros de margem do rio Lima, um dos elementos centrais da experiência enoturística.

As possibilidades de alojamento são duas: a Casa Grande, situada no centro da propriedade, entre a piscina e as vinhas, integra três suítes independentes e totalmente equipadas (Camélia, Glicínia e Jardim), com cozinha e sala em open space, além de uma cozinha e sala comuns pensadas para momentos de convívio.

Mais afastada, a Casa da Vinha tem um caráter mais familiar, com duas suítes e um alpendre com barbecue. O pequeno-almoço é entregue diariamente à porta das habitações.

A compra dos ingredientes para cozinhar pode ser feita pelo staff do alojamento ou há vários restaurantes das redondezas que fazem entregas de refeições na Quinta do Ameal. Para uma imersão mais profunda na gastronomia minhota, há um chefe “de serviço” que pode vir cozinhar de propósito para os hóspedes (um serviço que requer reserva, já que as instalações não dispõem de restaurante), sempre com opção de harmonização de vinhos.

Quanto às visitas guiadas, André Ramos, diretor de enoturismo da Quinta do Ameal, explica que incluem sempre prova de vinhos e podem ser complementadas com experiências desenhadas em parceria com operadores locais. Entre elas, destacam-se os percursos guiados de bicicleta ou e-bike pela Ecovia que passa junto à propriedade, com início e fim na quinta, e as experiências de caiaque no rio, dependentes das condições naturais e do regime das barragens.

O verdadeiro intuito é que cada cliente tenha uma experiência à sua medida, portanto, o convite é desfrutar do lugar com liberdade.

Quinta da Torre
Vencedor Regional 2026 | Serviços de Enoturismo

O prémio Best of Wine Tourism na categoria Serviços de Enoturismo foi atribuído à Quinta da Torre, em Monção, pelo equilíbrio e qualidade da combinação entre conhecimento e hospitalidade.

Anselmo Mendes, enólogo e proprietário da quinta desde 2016, explica que o principal objetivo é que os visitantes se deixem envolver pela identidade do lugar e absorvam o máximo que puderem sobre vinho e sobre a marca. Para isso, há um “Centro de Experiências do Alvarinho” criado para materializar mais de trinta anos de investigação, não fosse Anselmo um “experimentalista inconformado”. A visita termina com um momento de prova, sendo que estas são estruturadas por tema, o que permite explorar diferentes castas e perfis de vinhos.

Embora se respire Alvarinho nos 50 hectares de vinha da Quinta da Torre, a maior mancha de vinha única de Alvarinho, plantada em contínuo por um produtor em Portugal, numa propriedade vizinha a aposta também é feita noutras castas, como o Loureiro e o Alvarelhão.

“Neste momento, achamos que somos os líderes do Loureiro. Trabalhamos a casta há muitos anos, temos seis quintas em que exploramos esta variedade”, afirma o enólogo, que acrescenta que, nos Vinhos Verdes, “tinto não é só Vinhão e o que mais tem surpreendido os clientes é descobrir o nosso Pardusco, um vinho tinto feito exclusivamente da casta Alvarelhão”.

A propriedade estende-se ao longo de um quilómetro junto à margem do rio Gadanha, afluente do Minho, integrando diversos espaços que convidam a explorar mais do que a vinha.

Os moinhos, o parque das camélias, os pomares e as hortas revelam a biodiversa da quinta e são excelentes spots para estender a toalha e fazer um piquenique. E por falar em biodiversidade, vale a pena perguntar pelo “exército de patos indianos” utilizados para controlo natural da vinha.

O desejo é continuar a ampliar o leque de ofertas, já que, nas palavras de Anselmo, “cada vez mais o enoturismo alavanca o negócio do vinho”. Com mais de 70% da produção direcionada para mercados externos e presença em 60 países, as visitas, as provas e o contacto direto com o lugar tornaram-se uma forma decisiva de reforçar a marca ao aproximar os consumidores do processo, o que acaba por se traduzir em vendas. Existem ainda cinco suites que permitem a pernoita na quinta e uma loja de vinhos com terraço onde é possível fazer degustações de diferentes rótulos e provar produtos locais.

Abertos há apenas dois anos, receber o Best of Wine Tourism foi, para a equipa, uma surpresa. Acreditavam que o reconhecimento pudesse surgir na área da arquitetura, depois de terem recuperado um edifício com seis séculos. Na verdade, embora as primeiras construções da casa principal tenham cerca de 600 anos, existe uma oliveira com cerca de mil anos, o que, provavelmente, quer dizer que a zona já tinha sido ocupada bem antes. Com a ajuda de historiadores e arqueólogos, percebeu-se que a origem da designação “Quinta da Torre” também vem desse período, já que atualmente existem três torres, mas o nome permanece no singular em homenagem a uma casa-torre de cavaleiros que se acredita ter existido no local.

Quanta Terra
Vencedor Regional 2026 | Arte e Cultura

“Vinho e arte partilham a mesma essência: transformar matéria-prima em algo único e memorável”. Estas são as palavras de Celso Pereira e Jorge Alves, enólogos e fundadores da Quanta Terra, que explicam a ligação umbilical da adega ao universo artístico.

O projeto nasce numa antiga destilaria da Casa do Douro, situada na freguesia de Favaios, concelho de Alijó, que transformava excessos produtivos em aguardente para Vinho do Porto. Carlos Santelmo arquitetou o espaço de tal forma que a ideia de fazer uma adega foi substituída por algo bem mais inusitado: uma galeria de arte.

Joana Vasconcelos expôs ali peças únicas, uma parceria que acabaria por resultar também na elaboração de dois vinhos – um espumante rosé 2018, da casta Pinot Noir, e um tinto de 2017, a partir de Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão, ambos vendidos em packagings especiais, por si só peças de arte complementares.

Apanhado o embalo, as exposições artísticas nunca mais pararam. Atualmente, é possível conhecer “A Pele da Terra”, uma mostra com a curadoria da Galeria Contagiarte que reúne quatro artistas portugueses para exibir a relação entre a arte contemporânea, território e matéria viva. No final das visitas guiadas, é possível adquirir garrafas de vinho, um quadro ou peças de cerâmica, uma experiência singular no Douro.

Pedro Lemos
Vencedor Regional 2026 | Experiências Gastronómicas

“Preciso de mudar para me manter fiel ao que sou.” A frase pode ler-se à entrada do universo Pedro Lemos, mas a sua origem remonta aos tempos da pandemia. Nessa altura, o chefe recorda ter escrito outra reflexão que continua a orientar o seu percurso: “Se sinto que não nasci para este mundo, é porque tenho de criar o meu.”

Ao fim de 16 anos de atividade, essa necessidade traduziu-se numa transformação do projeto. O restaurante mudou-se para a Rua do Ouro, no Porto, ocupando um antigo armazém ligado à história naval da cidade. A mudança representa o regresso à essência.

Primeiro restaurante de fine dining do Porto a conquistar uma Estrela Michelin, Pedro Lemos continua a defender uma cozinha de produto, autenticidade e simplicidade. A proposta gastronómica inspira-se nos sabores da tradição portuguesa, reinterpretados através de uma abordagem contemporânea, sem perder o conforto que caracteriza a cozinha nacional. “Simples é melhor”.

O vinho ocupa um lugar central nesta experiência. Com uma carta que ultrapassa as mil referências, o restaurante tem uma garrafeira que é uma espécie de museu. Para o chefe, uma refeição só fica completa quando acompanhada por um bom vinho, razão pela qual as harmonizações assumem um papel determinante na construção da experiência.

Quinta da Aveleda
Menção Honrosa 2026 | Arte e Cultura

Na Quinta da Aveleda, o processo produtivo dos vinhos é frequentemente cruzado com diferentes expressões artísticas. A atividade Vindim’Art, que inclui um dia inteiro de experiências associadas à vindima como o lanche das colheitas e prova vínica, oficina do pão, visita aos jardins românticos e à Adega Velha, almoço e workshop temático é um exemplo do que é feito para trazer uma componente mais cultural ao enoturismo.

Entre as várias oficinas integradas no programa, está o Workshop de Chapelaria Maraus Live Hat Making. Aqui, os visitantes têm a oportunidade de assistir ao vivo e participar ativamente na criação de um chapéu personalizado, pelas mãos de Rui Dias.

“O processo de fazer vinho começa na colheita das uvas e acaba no vinho. Na chapelaria é a mesma coisa. Começamos também com o nosso produto básico, o feltro, que é de matéria orgânica e sustentável, até chegar à finalização do chapéu. Há muitos processos no meio com os quais podemos fazer um paralelismo, por exemplo, o uso de goma laca, que pode ser mais ou menos rígida, e os solos de xisto ou granito, que conferem um perfil diferente a cada vinho”, explica Rui.

Além desta atividade, a Quinta da Aveleda inclui propostas que vão desde a filigrana e culinária a parcerias com comunidades de artistas, oferecendo uma experiência prática que vai muito além da tradicional prova de vinhos. Aliás, o próprio espaço é uma autêntica forma de arte e a visita aos jardins é imperdível.

Torel Quinta da Vacaria
Menção Honrosa 2026 | Alojamento

“A Way of Silence” é a filosofia do Torel Quinta da Vacaria. O silêncio não se refere à ausência de palavras, mas sim a um estado de espírito leve e despreocupado que é cultivado nos mais pequenos detalhes, desde a cor das paredes aos materiais utilizados nos quartos, que são 33, todos diferentes entre eles. Alguns têm tanques ou banheiras exteriores, os mais solicitados no verão, enquanto outros possuem uma varanda coberta, acolhedora em dias de inverno.

Aberto apenas desde 2024, fruto de uma parceria entre a Quinta da Vacaria e o grupo Torel, o hotel já fidelizou clientes e continua a atrair hóspedes de todas as partes do mundo. A sofisticação está em cada canto, mas não é o tipo de luxo “inatingível”. A decoração evoca as memórias de infância e a simplicidade do Douro, já que a região é o fio condutor deste conceito que se estende muito além além do alojamento.

No Calla Wellness & Spa, a ligação ao vinho ganha forma através de tratamentos de vinoterapia, que recorrem às propriedades antioxidantes da uva e dos seus derivados. Há também uma componente personalizada que distingue a oferta, permitindo aos visitantes criarem os seus próprios séruns e óleos, posteriormente utilizados em massagens e rituais de bem-estar.

A gastronomia é outro dos pilares do projeto. O restaurante Schistó, sob a liderança dos chefes Vítor Gomes e Vítor Matos, conquistou, em março deste ano, uma Estrela Michelin. Apresenta um menu de degustação de dez momentos inspirado na paisagem e nos produtos da região, valorizando espécies menos exploradas e ingredientes sazonais, acompanhados por harmonizações com vinhos da casa. O espaço foi concebido pela designer de interiores Joana Astolfi e assume uma atmosfera quase teatral, envolvida por cortinas que rodeiam a sala.

A oferta gastronómica completa-se com propostas mais descontraídas. O restaurante 16 Légoas caracteriza-se pela cozinha de conforto e de inspiração regional, enquanto o Barbus – em homenagem à espécie de peixe fluvial emblemática do rio Douro – convida a refeições ligeiras e cocktails num ambiente mais informal.

Quinta de São Luiz
Menção Honrosa 2026 | Alojamento

Atualmente apelidada de “The Vine House”, o alojamento da Quinta de São Luiz resulta da recuperação de uma antiga casa da família com mais de 200 anos. A traça original do edifício foi preservada e adicionaram-se molduras com fotografias que contam a história do Douro, uma homenagem à herança da Kopke, a mais antiga marca de Vinho do Porto.

O caráter familiar deste alojamento com apenas 11 quartos reflete-se na hospitalidade, já que todos os hóspedes têm direito a uma visita guiada à propriedade e prova de vinhos, cortesia que espelha o empenho em transmitir a identidade da marca e as tradições durienses.

Embora não possua spa, existe uma piscina entre as vinhas que promete momentos de relaxamento total.

O restaurante São Luiz by Chef Vítor de Oliveira, cujo conceito assenta na cozinha de proximidade, recorrendo diretamente à horta da quinta para a confeção de muitos dos seus pratos, complementa o ambiente intimista que se faz sentir neste alojamento. À mesa, os vinhos servidos são os da casa, com destaque para a irreverente combinação entre o arroz de bacalhau e o Kopke Vintage 2019.

Marma Slow
Menção Honrosa 2026 | Experiências Inovadoras em Enoturismo

A Marma Slow foi criada em 2019 e é a junção dos nomes “Maria” e “Manuel”, o casal fundador. Podia ser só mais uma empresa de passeios de barco no rio Douro, mas o objetivo é oferecer uma experiência inspirada no estilo de vida slow living, que permita absorver plenamente a paisagem de forma privada e exclusiva.

Nascido da paixão do casal um pelo outro e pela região, o projeto trabalha para que os clientes consigam contemplar o Douro com os mesmos olhos e o mesmo encantamento que eles próprios sentiram quando ali fizeram os seus primeiros passeios de barco.

A frota é composta por três elegantes barcos de madeira, o maior com capacidade para seis pessoas. Fazem-se tours pela zona este do rio, no Alto Douro Vinhateiro, e também no Porto e Vila Nova de Gaia, todas elas com a filosofia da empresa bem presente, dando a conhecer locais fora dos típicos roteiros turísticos com momentos gastronómicos ou vínicos, totalmente adaptados à preferência dos passageiros. Existem também programas mais completos de dois ou cinco dias, com alojamento incluído em alguns dos melhores hoteis da região, e outras atividades que permitem interiorizar o que significa estar no Douro.

Quinta do Seixo
Menção Honrosa 2026 | Práticas Sustentáveis em Enoturismo

Com cerca de 100 hectares, 71 dos quais plantados com vinha, a Quinta do Seixo tornou o enoturismo numa ferramenta de sensibilização ambiental. O percurso de biodiversidade nasce da convicção de que a agricultura e a natureza não têm de existir em conflito. “Existe um certo mito, sobretudo no espaço urbano, de que a agricultura destrói o ambiente. Isso é um puro mito”, afirma António Graça, responsável pelo Departamento de Investigação e Desenvolvimento da Sogrape.

Ao longo de cerca de um quilómetro, os visitantes percorrem um trilho autoguiado com vários painéis explicativos que revelam a biodiversidade existente na vinha e as práticas implementadas para a preservar.

Cobertos vegetais, sebes, insetos, aves e mais de vinte variedades de videira convivem num ecossistema pensado para promover o equilíbrio natural e reduzir a necessidade de intervenção química.

O percurso resulta de vários anos de investigação sobre a relação entre biodiversidade, viticultura e alterações climáticas. “A diversidade de aromas, sabores e experiências deriva de uma outra diversidade que existe no terreno”, afirma António Graça.

A iniciativa procura ainda aproximar os visitantes de práticas que podem ser replicadas no quotidiano, mesmo em contexto urbano, reforçando a ideia de que recuperar a natureza é uma responsabilidade coletiva. No final da caminhada, há uma prova de vinhos à espera.

Quinta da Casa Amarela
Menção Honrosa 2026 | Experiências Inovadoras em Enoturismo

Laura e Gil Regueiro dão vida a este projeto e vivem para ele. A propriedade está na família desde 1885 e cada visitante que chega vai sentir que é mais um membro da Quinta da Casa Amarela.

Para usufruir de qualquer atividade de enoturismo é necessário fazer reserva de forma a garantir que o casal tem tempo para planear uma experiência à medida. A oferta inclui visitas, provas, refeições regionais e experiências enológicas de carácter lúdico com cariz pedagógico que pretendem mostrar os grandes desafios da viticultura de montanha e a complexidade de produção de vinhos do Douro.

No caso dos vinhos da Quinta Amarela, o segredo para as várias distinções que têm recebido pode estar n’As Quatro Estações de Vivaldi… uma história que só Gil deve contar.

Para cumprir o sonho da mãe de Laura, a casa onde a família vivia foi recuperada e transformada num alojamento com quatro suítes e uma suíte exterior. Esta unidade de turismo em espaço rural tem a assinatura do designer de interiores Paulo Lobo e a reabilitação teve como principal foco manter tudo o que fosse possível da estrutura original. O resultado é um espaço de onde não apetece sair, a não ser para a piscina rodeada por vinha.

Quinta do Crasto
Menção Honrosa 2026 | Experiências Gastronómicas

Somos recebidos na Quinta do Crasto como na casa de férias de um amigo. Há um ambiente descontraído e acolhedor que convida a uma refeição demorada.

Todos os dias do ano, o restaurante da propriedade serve pratos de matriz tradicional portuguesa, uma aposta que reforça a versatilidade e o potencial gastronómico dos vinhos da casa. A harmonização é feita através de suplementos com diferentes posicionamentos, contando atualmente com seis opções distintas de pairing.

“Os suplementos foram criados numa lógica de permitir a quem nos visita poderem provar qualquer um dos vinhos do Crasto, com menus que começam nos 98 euros e incluem uma seleção de vinhos que encaixa dentro deste valor, e que termina agora, com o mais recente suplemento que criamos, a nossa edição especial Honor Experience, onde as pessoas vão ter a oportunidade de provar os nossos vinhos mais premium, que custa cerca de 600 euros”, explica Gilberto Rodrigues, diretor de enoturismo.

Com rótulos presentes em 54 países, a propriedade atrai clientes de todos os cantos do mundo que chegam com o intuito de provar os vinhos e contemplar as vinhas. Contudo, acabam invariavelmente surpreendidos por esta gastronomia de conforto que, tendo nascido como uma extensão da experiência vínica, se tornou um pilar indispensável da hospitalidade da Quinta do Crasto.

Quinta de Santa Cristina
Menção Honrosa 2026 | Serviços de Enoturismo

O percurso da Quinta de Santa Cristina, em Celorico de Basto, faz-se através de um crescimento consolidado que começou com apenas dois hectares e conta hoje com cerca de 50 hectares de vinha. Após a inauguração da adega própria em 2013, o projeto avançou em 2015 para o enoturismo. O espaço inicial acabou por se expandir, em 2022, para as atuais instalações, preparadas para acolher desde grandes grupos até eventos privados.

As portas estão abertas todos os dias da semana, uma dedicação diária assente em experiências personalizadas, afastando-se do turismo massificado.

O catálogo é diversificado e inclui o roteiro habitual pela vinha, adega e prova de vinhos, mas também passeios de 4×4, provas diretamente da barrica, parcerias com o parque Pena Aventura, almoços regionais e eventos temáticos como pilates, sunsets, cinema na vinha ou workshops. Pode ainda ser “Enólogo por um Dia” e criar o seu próprio lote, com direito a engarrafamento e rótulo personalizado.

Esta versatilidade da oferta não retira o forte caráter familiar à quinta, onde o acolhimento próximo se mantém.

Adega H.O
Menção Honrosa 2026 | Arquitetura e Paisagem

Localizada no Baixo Corgo, a Adega Horta Osório é uma peça arquitetónica contemporânea enraizada na paisagem. Projetada por Frederico Valsassina e João Chartres Monteiro, o projeto procurou uma integração orgânica no território e na natureza.

“O próprio revestimento é feito da pedra da região, o xisto. Toda a denominação associada ao xisto como a dureza e a dificuldade de trabalho conferem este terroir único ao Douro, o que se reflete bastante nos nossos vinhos com toda a sua personalidade e mineralidade”, explica o diretor de enoturismo, Tiago Chaves, que faz um paralelismo entre os vinhos da casa e a própria estrutura onde são produzidos.

Inaugurada em 2012 por iniciativa da família Horta Osório, a adega foi construída de raiz para acolher produção, envelhecimento e enoturismo. Existe uma área técnica de vinificação em inox, sala de barricas onde decorre o envelhecimento e uma sala de provas panorâmica, no topo do edifício, com vista sobre a paisagem duriense.

Hoje integrada no Grupo Menin, a Horta Osório oferece visitas guiadas, provas comentadas e experiências vínicas que procuram valorizar produtos e produtores locais.