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Ventozelo e Pessegueiro têm o melhor Tomate Coração de Boi do Douro
José Manuel Fernandes pede certificação da semente e alerta para a necessidade de uma IGP (Indicação Geográfica Protegida).
- Texto: Redação
- Fotografia: Direitos Reservados
A X edição do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro, realizado dia 29 de agosto na Quinta da Pacheca, em Armamar, teve este ano dois vencedores: o Ventozelo Hotel & Quinta e a Quinta do Pessegueiro, premiados pelo júri do certame que avaliou “aroma, sabor, textura e harmonia” do fruto. O segundo lugar foi atribuído à Quinta do Infantado e o terceiro à Quinta de Santa Comba.
A produção do Ventozelo provém da horta biológica da quinta que assume o papel central no restaurante Cantina de Ventozelo, onde todos os anos o Tomate Coração de Boi do Douro é celebrado com um menu sazonal. A valorização deste produto autóctone por parte da Quinta do Pessegueiro valeu igualmente o primeiro lugar.
O concurso reuniu 28 produtores e contou com a presença do Ministro da Agricultura e Pescas, José Manuel Fernandes, que defendeu o avanço “para a certificação da semente e a criação de um produto IGP (Indicação Geográfica Protegida)”.
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