Vinhos de Lisboa apresentam Chefs Week

Há momentos em que uma cidade deixa de ser apenas um cenário urbano para se transformar num palco vivo, onde a história e a contemporaneidade se encontram para criar algo novo. Foi exatamente isso que Lisboa viveu entre o final de outubro e o início de novembro de 2025. A transição da estação trouxe mais do que a mudança de tonalidade nas folhas das árvores; trouxe a estreia da Chefs Week, uma criação ambiciosa da revista blue Travel com a assinatura da Essência Company, que prometeu — e cumpriu — marcar o calendário cultural com um “novo ritual” de celebração dos sentidos.

Ao longo de uma semana, a capital portuguesa vestiu-se de gala para receber um roteiro exclusivo desenhado para envolver todos os sentidos, numa ode ao vinho, ao design e à cozinha de autor. O epicentro deste terramoto gastronómico foi o majestoso Palácio Nacional da Ajuda. Se as paredes da Sala D. Luís, habituadas ao sussurro das intrigas da corte e à música dos bailes reais de outrora, pudessem falar, contariam agora histórias sobre a aristocracia da cozinha moderna. O desafio era audaz: transformar um monumento nacional na sala de jantar mais exclusiva do país, provando que o património e a vanguarda podem, e devem, partilhar a mesma mesa.